令和6年度在来作物生産者・飲食店等マッチング事業
外内島きゅうり提供店のご案内
鶴岡食文化創造都市推進協議会では、令和５年度より飲食店の牽引による在来作物の需要創出及び情報発信を目的とし、飲食宿泊事業者への無償提供によるレシピ開発を中心とする「生産者・飲食店等マッチング事業」を実施しています。
令和5年度は、参加飲食店が開発したメニューの試食会を開催しましたが、令和６年度は各店舗にて、需要を検証するために実際にメニューの提供を行います。
概 要
対象作物 外内島きゅうり 鶴岡地区
（生産者５名 うち提供者４名）
協力事業者
いな舟 本町2丁目18-3
EN/ME 上畑町8-50
SHONAI HOTEL
SUIDEN TERRASSE
北京田字下鳥の巣12-1
愉海亭みやじま 湯野浜1丁目6-4
提供期間
令和６年7月10日（水） ～ 令和６年8月10日（土）
外内島きゅうり
令和６年度在来作物需要創出事業（外内島きゅうり）（2.7ＭＢ）
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お問合せ
鶴岡食文化創造都市推進協議会
〒997-8601 鶴岡市馬場町9番25号
TEL:0235-35-1185
FAX：0235-25-2990