鶴岡市ユネスコ食文化創造都市認定10周年記念事業

つるおかふうどフェスタ


 鶴岡市では、四季折々の旬の恵み、先人たちの知恵と情熱によって培われた独自の食文化が受け継がれてきました。2010年にこの食文化を地域の発展につなげるためのプロジェクトが始動し、2014年12月に日本で初めてユネスコ食文化創造都市に認定されました。
 認定から10周年を迎えることを記念し、鶴岡の食を“まるっと楽しむ”お祭りを開催します。市民の皆さんと一緒に、これまでの10年を振り返るとともに、これからの食文化創造都市・鶴岡について考えていきたいと思います。
開催日時

2024年12月7日(土)10:30~17:30

2024年12月8日(日)17:00~
【特別企画開催】「風土×FOOD Night(ふうどないと)」
詳細はページ下部のバナー画像をクリック!

会場

グランド エル・サン(鶴岡市東原町17-7)
 

内容

トークセッション
市内団体等・緒方湊さん(野菜ソムリエプロ)・学校の発表
※詳細ページはここから

世界10都市の料理 デモンストレーション&ふるまい
世界のシェフが集結!各都市の料理を見て食べて楽しむ
※詳細ページはここから

ふうど体験&ワークショップ
伝統菓子・クラフト ほか
※詳細ページはここから

ふうどマルシェ
料理やクラフト品の販売・活動紹介
※詳細ページはここから

 

駐車場・シャトルバス

以下の駐車場をご利用ください。
 

  • グランド エル・サン
  • 鶴岡市役所本庁舎
  • 出羽庄内国際村



臨時駐車場から会場までのシャトルバスをご利用ください。
 

【運行区間】

  • 鶴岡市役所本庁舎 ⇔ 会場
  • 出羽庄内国際村 ⇔ 会場


【運行時間】

10:00~18:00(随時運行)
 

つるおかふうどフェスタ特別企画「風土×FOOD Night(ふうどないと)」

特別企画として、12月8日に世界のユネスコ食文化創造都市や海外姉妹都市のシェフによるディナーを開催!各都市の料理10品で世界の味を巡る旅へ。1日限りの特別な夜を過ごしませんか?

 

※イベント情報は随時追加・更新します。

 

ページトップ

鶴岡食文化創造都市推進協議会

事務局 ● 鶴岡市企画部 食文化創造都市推進課 〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9-25
TEL . 0235-35-1185 FAX . 0235-25-2990
お問い合わせフォーム

© Tsuruoka Creative City of Gastronomy Promotion Committee. All Rights Reserved.