とうもろこしの味噌汁

枝豆の味噌汁と並ぶ鶴岡の夏の定番味噌汁です。とうもろこしは汁を全部飲み干してから召し上がれ。

材料（４人分）
とうもろこし………２本
味噌…………………大さじ３
水……………………800ｃｃ
作り方
  1. 皮とひげを取ったとうもろこしは、きれいに洗い、1本を1/4に切る。
  2. 沸騰したお湯に切ったとうもろこしを入れる。（花が咲いたように実がひらいたら茹で上がり）
  3. とうもろこしがやわらかくなったところで味噌を加えてできあがり。
とうもろこしを使ったレシピ

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